Pre nego što prevrnete očima uz coktanje i komentar „Ti ćeš da me naučiš kako se pravi čaj“ krećem na stvar. „Sun tea“ karakteriše specifičan način pripreme. Ovaj metod spremanja čaja neodoljivo podseća na lekovite esencije dr. Bach-a, jer se sveži, biljni delovi stavljaju u vodu (prirodnu, negaziranu i nekuvanu – dakle može neka „Jana“, „Voda voda“ ili druga izvorska) i odlažu (nekoliko sati) na sunčano mesto.

Da genetičari ne miruju pokazuje najnoviji primer poigravanja  i manipulisanja izgledom i osobinama lista različitih biljaka. Na Univerzitetu Šefild u Engleskoj intenzivno se radi na genetskom programu kontrole forme lišća.